体内のタンパク質の約1/3を占めるコラーゲンには19種類以上のタイプ（型）があるとされています。
これらの異なるコラーゲンは、「I 型」「II 型」などのように、数字を使って区別されています。
II 型コラーゲンは、主に関節軟骨や目の硝子体に存在するコラーゲンです。
非変性Ⅱ型コラーゲンには膝関節の柔軟性、可動性をサポートすることが報告されています。